愛ある愛媛のおさかな料理コンテスト2018≪テーマ:みんな大好き!魚介類を使った『丼』料理≫

【部門】
①家族の部(中学生以下の子供と保護者)/②学生の部(高校生・専門学校生・大学生等)

■ 応募条件   ■ 審査
  愛媛産の魚介類(切身可、海苔・海藻類可)を使用していること。ただし、魚介類がメインの食材であること。
●材料費4人前・2,000円以内であること。
●調理時間60分以内(下準備含む)であること。事前にご飯を炊飯しておくことはかまいません。
●2次審査に出席出来る方。
    1次審査
●書類審査にて入選作品を2部門で計10組選定します。
入選者には、後日改めてご連絡差し上げます。

2次審査
●調理実演(4人分)を行っていただき、実技・試食審査により各賞を決定します。
●日時:平成31年2月2日(土)
会場:愛媛調理製菓専門学校 
住所:松山市勝山町1丁目1−5
※審査にあたって材料や特殊な調理器具が必要な方はご持参下さい。
※調理経費として当日2,000円お支払いたします。
※会場までの交通費助成有り。
       
■ 応募方法    
  ●応募用紙に必要事項を記入の上、郵送又はメールでレシピ・完成写真又は画像を添えて愛媛県漁連 漁政課へお送り下さい。
なお、応募用紙は返却いたしませんのでご了承下さい。
●応募作品の著作権は主催者に帰属するものとします。

【応募用紙(PDF)はこちらをクリック】
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■ 賞   ■ 表彰
  ★ 最優秀賞 1点 (現金3万円)
★ 優秀賞 2点 (現金2万円)
★ 審査員特別賞 1点 (現金1万円)
★ 佳作  数点 (図書券3千円分)
    ●受賞者には賞状と副賞を授与いたします。
●受賞された作品はレシピを一般に公開します。
         
※応募された個人情報等は本目的以外には一切使用いたしません。

主催:愛媛県魚食普及推進協議会

後援:愛媛県、愛媛県教育委員会
愛媛新聞社、NHK松山放送局、南海放送、テレビ愛媛、あいテレビ、愛媛朝日テレビ、FM愛媛


お問い合わせ先・応募先
〒790−0002 愛媛県松山市二番町4丁目6番地2
愛媛県漁業協同組合連合会 漁政課内
愛媛県魚食普及推進協議会 おさかな料理コンテスト係
TEL 089(933)5115  FAX 089(921)3964
E‐mail m-gyosei3@ehimegyoren.or.jp